這次的東京之行,搬回不少家電戰利品,其中之一就是麵包機!!!!
其實在台灣就有耳聞麵包機的厲害,但一直沒有入手,在做日本必買家電的功課時,赫然發現麵包機也是其中之一的選項,頓時心癢難耐阿~~~
在台灣時就知道國際牌105T是最多人分享食譜的麵包機,可是在日本已經算是舊機種了,實體店面都沒有販賣,取而代之的是2014年初的新機種
除非在網路上例如amazon購買105系列再送到飯店,不過有點風險
所以還是決定到實體店面去挑選新的機種
1000系列同樣也有比較簡單到比較多功能的機種選擇,而2000則是可以做2斤的大吐司麵包,考量才剛入門,還是先買小的試試水溫吧~~
其實在買的時候好猶豫喔~~~心裡知道如果到日本來扛,應該選台灣可能不會上市的基本機種,例如BH-1000(22種食譜), BM-1000(24種食譜)比較有價值
可是就是忍不住想給他一次到位哈哈哈
是說你都還不會爬就想要飛了是嗎????????
可是工欲善其事必先利其器阿,老師都是這樣教的咩~~~~於是還是牙一咬眼一闔....................下手!!!!!!
在比較了 Bic camera 和 yodobashi 的價錢後,決定在 yodobashi 下手(差沒多少而且又離我們住的京王有夠近)
購入價格24973 yen x0.27=6694元 ,開心扛回家~~~
(是說回台沒多久台灣就上市啦,家樂福還有大特價,8290含電子秤和一包水手排強力粉 ....... )
沒關係沒關係,有開箱來做才是最重要的....................(這是面對機車人的說詞,畢竟他很辛苦的把這6公斤的機器搬回來)
回來後適逢星期天,好痛苦好難熬阿~~~~開了箱沒有麵粉是要怎麼做啊~~~~巧婦也難為無米之炊阿~~~
於是等到星期一,採買了所有材料後,馬上來試做 (中間還歷經傷了無數腦細胞來研究日文說明書..........直到下載105T的中文說明書後,撥雲見日阿~~~~~)
完全依照網路上的建議,買了水手牌強力粉,滿點酵母粉,成功率高的配備
我的第一胖,一鍵到底的 行程3 鬆軟麵包, 完全按照附的食譜來做~~~手忙腳亂又充滿期待
看到日文的面板的確有點手軟腳軟~~~不過多做幾次也就習慣,鬆軟麵包發的好高阿~~~
剛出爐的麵包好香阿~~~~
迫不及待切開來~~裡面的吐司真的很鬆軟喔~~~一開始是因為擔心外皮太硬小朋友不喜歡才選擇鬆軟吐司來試做.可是老實說還是覺得外皮比較硬
後來我又做了行程1的外酥內軟土司,反而外皮很軟很好吃喔~~~~
寬也來咬一口!!!嗯!!!大聲說~~是我的愛~~~
聽到家人們喜歡的回應,就覺得很值得了(是說一點也不費工阿 )
慢慢地朝烘培之路摸索囉~~~~
牙套月記 (1)